楠楠生活幫春天吃甘蔗提防別中毒

来源:    作者:笔名    2019-12-04

楠楠生活帮:春天吃甘蔗 提防别中毒

李贤 报道

每个季节都有属于这个季节的蔬菜和水果,眼下又有不少新鲜美味的水果上市了,这甘蔗就是其中之一,今天的楠楠生活帮,楠楠就来跟大家聊聊这甘蔗

楠楠:这里是那楠楠生活帮,甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称为果中佳品现在街头的甘蔗也深受市民喜爱但是您知道吗,春季吃甘蔗要小心,以防中毒

眼下,很多水果摊前都少不了甘蔗的“身影”采访了解到,春季正是甘蔗上市销售的旺季,但是,春季市场上销售的甘蔗大多为秋季的存货

卖甘蔗的商贩:这个甘蔗都是年前的甘蔗,都是年前的甘蔗就窖起来了呗,搁地窖里

在储存了一个冬天后,随着天气变暖甘蔗极易变质霉变甘蔗外观光泽差,手按硬度差没弹性,组织结构疏松,气味难闻,有酸馊霉味或酒糟味变质的甘蔗不只是口味差,食用后还极易引起中毒

廊坊市健康教育所健教科 郑宏杰:变的甘蔗主要是因为里面含有一种叫“三硝基丙酸”的神经毒素,人中毒之后,症状有呕吐、头晕、头疼、视力障碍,以及阵发性抽搐,四肢强直、屈曲等,严重者可以出现昏迷、呼吸衰竭甚至死亡

这里提醒大家不要购买和食用冻伤、发霉、酸馊变质及未成熟的甘蔗,购买甘蔗时也要仔细挑选

廊坊市健康教育所健教科 郑宏杰:仔细挑选甘蔗,是避免中毒的关键无论是红皮的还是青皮的甘蔗,首先最好的甘蔗是外皮有正常光泽,两端无长毛;其次是甘蔗的质地坚实;剁开后颜色正常,闻断面无异味

楠楠:春天是食物中毒高发期,除了甘蔗外,食用发芽的土豆、扁豆、新鲜黄花菜以及野菜等都可能造成食物中毒,提醒大家尤其在春季要注意饮食安全好了,今天的楠楠生活帮就到这里了

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